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春节吃什么有讲究 春节吃什么传统食物
2022-01-11 14:35
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春节吃什么有讲究!今天,小编就来向大家介绍一下:春节正月初一到初七,每天应该吃什么传统食物!初八就上班了,可别迟到哦!
春节吃什么有讲究!初一吃饺子
春节第一天吃饺子,特别是北方的朋友,饺子作为过年过节一定会出现的代表美食,既有包容的意思,也有好运的意思。饺子外形好似元宝,一只一只鼓囊囊的饺子煮好后浮上水面,白白胖胖的。饺子里还会包一枚硬币,人们相信吃到硬币的人一年有好运。
春节吃什么有讲究!初二吃面条
春节第二天吃长长的面条,寓意着生活长久,顺顺利利。人们在这一天会准备一碗热气腾腾的面条,面条表面光滑,条条靓丽。面条的原料是年初一做饺子的时候剩下来,正好可以换换口味。
春节吃什么有讲究!初三吃合子
春节第三天吃合子,合子和饺子非常像,两边尖尖中间鼓,也和元宝很像。合子用干烙的方法煎熟,外表金黄,更像金元宝。合子里面通常包入韭菜,吃起来外脆里嫩,满嘴喷香。
春节吃什么有讲究!初四烙饼摊鸡蛋
春节第四天,是很多地方迎接灶王爷的日子。这时候要做烙饼、摊鸡蛋,因为烙饼和摊鸡蛋的时候,经过油锅的烘烤,食物会蒸腾热气,如同神仙腾云驾雾一样,仿佛灶王爷回来一样。加上烙饼和摊鸡蛋是家常菜,也是传达出大家吃朴素食物,依然能获得幸福的意思。
春节吃什么有讲究!初五捏住小人嘴
春节第五天,春节的假期也差不多要过完了,上班族们准备回去上班了,学生们准备回去上学了。所以这一天是回归吃饺子的一天,但饺子是捏了花边的饺子,有“捏住小人嘴”的意思。
春节吃什么有讲究!初六吃驴打滚
春节第六天,北京人的传统是吃驴打滚。驴打滚有“摒弃贫穷”的意思,家家户户也会顺应这个风俗,将春节积攒在家里的垃圾一并清除出去。因此年初六这一天的任务是“送穷神”。
春节吃什么有讲究!初七吃长寿面
春节第七天,被称为“人七日”。这一天家里有老人的,要吃一碗长寿面。和初二吃的面条相似,就是借着面条有长久的意思,希望家里的老人长寿、健康。北方的面条一般是手擀面,而南方的面条多是细细的龙须面或挂面,简单烹饪一下,就是饭菜皆有的一顿。
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